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  • 云南省茶叶研究所茶叶专家到广南考察调研

    作者:云南省农业农村厅文章来源:未知 发布时间: 2020-07-18 11:24阅读( )

       512-13日,云南省农业科学院茶叶研究所科技治理科科长唐一春、高级实验师陈继伟等一行3人到广南县就茶叶财产成长近况、茶叶生产手艺需求进行交流和考查调研,目的是把握和认识广南茶叶成长情形、市场潜力、生产手艺需求、市场运作、栽培经管、加工需求等共性问题,以便于晋升科技立异、鞭策广南茶叶家当成长。

    13日上午,在茶技站站长梁大艳的伴随下,省专家组首先到石山农场进行考查调研,在听取农场负责人介绍农场茶家当的成长状况后,专家组走茶山、进车间、看产物、品滋味,针对石山农场生产中存在的问题进行了交流。下昼,省专家组来到那秧茶树良种母本园示范基地,查看我县茶树新品种引进试验、底圩茶优良单株选育等工作开展状况,并对茶技站所做的工作赐与充实的一定,要求做好良种单株各项调查记载。同时指出了广南茶叶生产中存在的问题:在制茶工艺上,背离市场的需求,茶叶加工机械陈旧、手艺工艺落实;在家产偏向不明确,没有形成主导产物;劳动力缺紧,采工跟不上,部门茶园放荒、鲜叶下树率低、原料粗老;生产加工手艺滞后,只能卖初制产物;发卖渠道狭小,产物定位低,利润薄。针对广南茶叶财产的近况,省专家提出了珍贵定见和建议:

    1、茶园经管要向绿色、生态化目的成长,原料平安要有久远性规划;

      2、要做出本身的特征,普洱茶是重头戏,要在普洱茶的研究偏向多成长、下功夫;在手工晒青茶上多进行商量,手工晒青茶是做普洱茶的原料;

      3、要在手艺工艺、加工妙技上提拔,产物开发要多样性;

      4、红茶方面,红茶加工偏向要走向缩短发酵时间,低温烘干,增加鲜爽度,做针状、螺型状;

    省专家透露,对广南茶叶家产成长的手艺需求,茶叶研究所及专家甘愿供应有针对性的一对一帮扶,并在政策、手艺上免费供给进修手艺场合。

      拟稿:何明忆   审核:梁大艳

       
       



    云南省茶叶研究所茶叶专家到广南考察调研

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